Missione recuperata
Creare gelatieri consapevoli
La missione dichiarata e recuperabile e creare gelatieri consapevoli.
Consulente per gelaterie
Andrea Bandiera
Consulenza tecnica, formazione e strumenti digitali per gelaterie che vogliono lavorare con metodo, controllo e consapevolezza.
Da validare
- Il claim sull'apertura di gelaterie in tutto il mondo richiede conferma e formulazione approvata.
- Il claim '+50 aziende' per ReadyTGO richiede conferma prima della pubblicazione indicizzabile.
Formazione
Corsi recuperati dal sito attuale
Il sito attuale cita attestato di partecipazione e licenza annuale per software cloud di archiviazione/creazione ricette. Condizioni e strumenti vanno verificati.
Corso Livello 1
Per aspiranti gelatieri e operatori del settore che vogliono conoscere o approfondire le tecniche di produzione del gelato artigianale naturale.
Programma, durata, date e condizioni da confermare.
Corso Livello 2
Per chi ha completato il primo livello e vuole approfondire le tecniche di bilanciamento del gelato artigianale naturale.
Prerequisiti, programma e calendario da confermare.
Corso Gelato Gastronomico
Per aspiranti gelatieri e professionisti che vogliono approfondire produzione e metodo naturale applicati al gelato gastronomico.
Programma specialistico da validare.
Corso Pasticceria Fredda
Per aspiranti gelatieri e operatori che vogliono conoscere o approfondire le tecniche di produzione della pasticceria fredda.
Programma specialistico da validare.
Corso personalizzato
Percorso sviluppato su esigenze specifiche per tecniche base di gelateria, pasticceria fredda o approfondimenti mirati.
Perimetro e obiettivi da definire caso per caso.
Laboratorio
Corsi presso Cremeria Scirocco a Bologna
Il sito attuale indica Cremeria Scirocco come sede dei corsi e valorizza il lavoro in laboratorio con attrezzature professionali.
Elenco attrezzature e modalita pratiche da confermare prima della pubblicazione definitiva.
Software
ReadyTGO
Web app per bilanciatura, gestione ricette, analisi costi, flussi di lavoro e informazioni nutrizionali.
Profilo
Dalla programmazione alla gelateria
Il profilo recuperato racconta un percorso nato dopo sedici anni nella programmazione informatica, poi orientato alla gelateria e infine alla creazione di software a supporto del lavoro tecnico.
Biografia da aggiornare, verificare e rendere adatta alla nuova architettura bilingue.
Contatti recuperati
Cremeria SciroccoVia Barelli 1/C, 40138 Bologna, Italiainfo@andreabandiera.itGELATO IT CONSULTING SRLS - P.IVA 03807951201Telefono: +39 051 19615315Hai un progetto da valutare?
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